A Cateringpor, uma joint venture entre a LSG e a TAP, é o maior fornecedor de catering aeronáutico em Portugal.
A Cateringpor tem uma operação de catering aeronáutico de alto volume com múltiplas cozinhas e fornece serviços de catering e suporte logístico à larga maioria de companhias de aviação que operam no aeroporto de Lisboa, servindo cerca de 200 voos e 50.00 refeições por dia.
O crescimento anual de 30% da Cateringpor aumentou de forma dramática a necessidade de ter processos precisos e eficientes de planeamento e controlo de produção.
A natureza do negócio, onde mais de 15% dos pedidos de cliente são conhecidos a menos de 5 horas da entrega no destino, exige um processo de planeamento produtivo totalmente dinâmico e de tempo real, bem como um processo de controlo produtivo que assegure fiabilidade e detecção de desvios.
Desde requisitos religiosos até serviços de topo exigidos pela 1ª classe, a Cateringpor tem de estar preparada para entregar aos clientes com qualidade absoluta ao mesmo tempo que reduz custos operacionais.
A Cateringpor escolheu implementar a Solução de Catering da Processware, que permite assegurar visibilidade e controlo em tempo real, simplificar a engenharia de produto e de serviço e optimizar de forma dinâmica o planeamento produtivo e o carregamento das aeronaves.
de redução no esforço de planejamento
de redução no desperdício de materiais
de redução no consumo de matérias-primas
A nossa Solução de Catering assegura visibilidade e controlo em tempo real, simplifica a engenharia de serviço e menu e optimiza dinamicamente o planeamento e carregamento. A solução também integra com cliente e fornecedores, garantindo uma operação sem erros nem papel.
Contate-nos para que possamos ajudar a sua empresa a acelerar processos e operações
