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title: Indústrias | Soluções de Catering
description: Nossa solução de catering suporta os mais exigentes requisitos operacionais, controlando e otimizando processos em tempo real até para o catering aeronáutico.
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# Solução de Catering

 A nossa Solução de Catering assegura visibilidade e controle em tempo real, simplifica a engenharia de serviço e menus e otimiza dinamicamente o planejamento e carregamento. A solução também integra com cliente e fornecedores, garantindo uma operação sem erros e sem papel.

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 Uma solução completa, otimizada e automatizada que assegura:

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 Usabilidade

Interfaces e painéis de controle simples, intuitivos e centrados no usuário permitem o grenciamento eficiente de processos muito complexos e de volumes de dados gigantescos.

![25_Optimization.png](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/processware/Iconografia/Iconografia_100x100/25_Optimization.png?width=100&height=100&name=25_Optimization.png)

 Otimização

 A otimização dinâmica e em tempo real de processos extremamente complexos garante um ambiente operacional consistente que se traduz em eficiência imbatível e redução sustentável de custos.

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 Automação

 A integração eletrônica transparente e fiável com sistemas dos clientes e dos parceiros garante dados em tempo real para assegurar o ajuste automático do planejamento. Simultaneamente, a mobilidade nas operações assegura o controle local e em tempo real do processo bem como a automação de atividades com base em eventos operacionais.

05:14s  | Tempo médio de leitura desta seção

 Uma solução que cobre todas as áreas operacionais críticas no catering industrial, incluindo o aeronáutico

 Planejamento de Serviço

Uma ferramenta de manutenção de definições de serviço simples e intuitiva, que disponibiliza funcionalidades imbatíveis.

- Baixo esforço de manutenção de informação
- Aumenta a qualidade do serviço
- Elimina erros e inconsistências
- Otimiza carga e distribuição

 Engenharia e Custeio de Menus

Defina as suas receitas e menus com total flexibilidade e sem esforço, ao mesmo tempo que o custeio imediato e a gestão de aprovação asseguram qualidade e retorno.

- Elimina erros e duplicações
- Aumenta margem e retorno
- Reduz esforço e tarefas
- Garante controle e visibilidade

 Gestão de Pedidos / Malha e Faturamento

Controle os seus pedidos com painéis completos, intuitivos e flexíveis que lhe garantem um esforço mínimo e monitoramento em tempo real.

- Elimina erros e tarefas
- Assegura integração e fiabilidade
- Controla eventos em tempo real
- Garante precisão de planejamento e controle

 Preparação e Controle de Pedidos / Vôos

Assegura a precisão absoluta e o acompanhamento em tempo real da preparação de pedidos e vôos para prevenir atrasos e reduzir reclamações.

- Elimina erros e atrasos
- Assegura precisão da preparação
- Monitora o estado da operação em tempo real
- Assegura eficiência e controle

 Planejamento e Controle de Entrega

Uma funcionalidade abrangente, baseada em regras e de tempo real para otimizar, controlar e monitorar recursos, rotas e documentos desde a saída até à entrega ao cliente.

- Otimiza alocação de recursos
- Reduz esforço de planejamento
- Assegura a qualidade do serviço e da entrega
- Elimina erros e atrasos

 Previsão e Controle de Inventário

Planejamento automatizado de necessidades com predição de consumos e processos muito eficientes de controle de estoque asseguram que a sua organização atinja uma fiabilidade de inventário imbatível.

- Planejamento automatizado
- Controle integrado
- Redução de custo de estoque
- Fiabilidade de inventário total

 Planejamento de Compras

Uma ferramenta de planejamento de compras totalmente integrada e dinâmica que garante o reaprovisionamento ótimo de forma automatizada e o controle completo de cotações de fornecedores.

- Automatiza o reaprovisionamento
- Melhora a avaliação de cotações
- Diminui níveis de estoque
- Assegura fiabilidade do planejamento

 Planejamento e Otimização de Produção

otimização em cascata para alcançar fiabilidade, eficiência e utilização de capacidade insuperáveis.

- Otimiza planejamentos múlti nível
- Reduz desperdício de material
- Reduz tempos de entrega
- Otimiza utilização de recursos

 Preparação e Reaprovisionamento de Materiais

Um processo de preparação de materiais completo e otimizado, que responde em tempo real a desvios e alterações no planejamento.

- Garante 99.9% de nível de serviço
- Reduz tempos de entrega
- Automatiza tarefas de reaprovisionamento
- Otimiza quantidades preparadas

 Controle de Entrada

Controle de forma precisa cada entrada de material e cada nota fiscal, garantindo rastreabilidade e condições de armazenagem com o mínimo de esforço.

- Assegura rastreabilidade e aderência
- Elimina tarefas administrativas
- Integra etiquetagem e identificação
- Garante cross docking transparente

 Controle de Qualidade

Assegura a aplicação de procedimentos exigentes de qualidade na manipulação e produção de materiais sem comprometer a fiabilidade nem a eficiência.

- Garantia de aderência e rastreabilidade
- Elimina tarefas administrativas
- Assegura acompanhamento e análise de causa raiz
- Garante qualificação de operadores

 Controle de Produção

Uma infra-estrutura de controle de produção avançada, sem papel e de tempo real para monitorar e controlar processos no ambiente fabril.

- Rastreabilidade e fiabilidade absolutas
- Assegura eficiência
- Controle e monitoramento de processos em tempo real
- Garante responsividade

 Integração ERP

Integração totalmente eletrônica, completamente automatizada e focada na estandardização para garantir a sua segurança e flexibilidade.

- Sincroniza dados mestre
- Obtém documentos relevantes
- Utiliza as melhores práticas
- Assegura estandardização

 Integração de Dispositivos

Integra qualquer dispositivo eletrônico nos seus processos e permite a recolha de informação relevante em tempo real para guiar de forma dinâmica e ótima as atividades.

- Recolhe dados de sensores e de automação
- Captura eventos e informação
- Rastreia materiais e equipamentos
- Utiliza tecnologias abertas

 Mobilidade

Elimina tarefas administrativas e disponibiliza ferramentas fáceis e intuitivas aos operadores para que estes tenham um desempenho eficiente e preciso.

- Disponibiliza informação onde a mesma é relevante
- Recolhe dados precisos
- Trata exceções no ponto onde ocorrem
- Reduz o tempo e esforço das tarefas

 Saiba mais sobre o sucesso desta solução

![2_BlocoRealTimeOptimization.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Industries/Airline_Catering_/2_BlocoRealTimeOptimization.jpg?width=380&height=380&name=2_BlocoRealTimeOptimization.jpg)

 Otimizando operações no fio da navalha

 Descubra como o maior fornecedor de catering aeronáutico Português – com picos de entrega de 50.000 refeições por dia – foi capaz de transformar a sua operação num processo totalmente dinâmico, de tempo real e sem papel.

[Saiba mais acerca deste caso de sucesso ](https://www.processwaregroup.com/br/historias/otimizando-operacoes-no-fio-da-navalha?hsLang=es)

![4_BlocoDidyoulikeDemandManagementSolution.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Solutions/Demand_Management/4_BlocoDidyoulikeDemandManagementSolution.jpg?width=981&height=305&name=4_BlocoDidyoulikeDemandManagementSolution.jpg)

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