--- title: Histórias| Otimizando Operações description: Descubra como o maior fornecedor de catering aeronáutico Português foi capaz de transformar a sua operação num processo totalmente dinâmico em tempo real image: https://www.processwaregroup.com/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/1_SliderIntro.jpg --- [![](https://www.processwaregroup.com/hubfs/processware/logo/processware_logo.png)](https://www.processwaregroup.com/br?hsLang=es) - [O2P](https://www.processwaregroup.com/br/a-plataforma?hsLang=es) - [Sobre nós](https://www.processwaregroup.com/br/sobre-nos?hsLang=es) - [Soluções](https://www.processwaregroup.com/br/solucoes?hsLang=es) - [Indústrias](https://www.processwaregroup.com/br/industrias?hsLang=es) - [Histórias](https://www.processwaregroup.com/br/historias?hsLang=es) - [Parceiros](https://www.processwaregroup.com/br/parceiros?hsLang=es) - [Conquistas](https://www.processwaregroup.com/pt-br/conquistas-e-premios-processware?hsLang=es) - [Visite o Blog](https://www.processwaregroup.com/blog?hsLang=es) - - BR - [BR](https://www.processwaregroup.com/br?hsLang=es) - [PT](https://www.processwaregroup.com/pt?hsLang=es) - [EN](https://www.processwaregroup.com/?hsLang=es) - [ES](https://www.processwaregroup.com/es?hsLang=es) - [O2P](https://www.processwaregroup.com/br/a-plataforma?hsLang=es) - [Sobre nós](https://www.processwaregroup.com/br/sobre-nos?hsLang=es) - [Soluções](https://www.processwaregroup.com/br/solucoes?hsLang=es) - [Indústrias](https://www.processwaregroup.com/br/industrias?hsLang=es) - [Histórias](https://www.processwaregroup.com/br/historias?hsLang=es) - [Parceiros](https://www.processwaregroup.com/br/parceiros?hsLang=es) - [Conquistas](https://www.processwaregroup.com/pt-br/conquistas-e-premios-processware?hsLang=es) - [Visite o Blog](https://www.processwaregroup.com/blog?hsLang=es) - [Linkedin](https://www.linkedin.com/company/processware) - [BR](https://www.processwaregroup.com/br?hsLang=es) - [PT](https://www.processwaregroup.com/pt?hsLang=es) - [EN](https://www.processwaregroup.com/?hsLang=es) - [ES](https://www.processwaregroup.com/es?hsLang=es) # Otimizando operações no fio da navalha Descubra como a Cateringpor se tornou na referência da indústria de catering. [Veja como foi construído o sucesso da Cateringpor ](https://www.processwaregroup.com/br/industrias/solucao-de-catering?hsLang=es) 00:26s | Tempo médio de leitura desta seção O Cliente A Cateringpor, uma joint venture entre a LSG e a TAP, é o maior fornecedor de catering aeronáutico em Portugal. A Cateringpor tem uma operação de catering aeronáutico de alto volume com múltiplas cozinhas e fornece serviços de catering e suporte logístico à larga maioria de companhias de aviação que operam no aeroporto de Lisboa, servindo cerca de 200 vôos e 50.00 refeições por dia. ![logo_cateringpor.png](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/logo_cateringpor.png?width=380&height=380&name=logo_cateringpor.png) 00:48s | Tempo médio de leitura desta seção O Desafio O crescimento anual de 30% da Cateringpor aumentou de forma dramática a necessidade de ter processos precisos e eficientes de planejamento e controle de produção. A natureza do negócio, onde mais de 15% dos pedidos de cliente são conhecidos a menos de 5 horas da entrega no destino, exige um processo de planejamento produtivo totalmente dinâmico e de tempo real, bem como um processo de controle produtivo que assegure fiabilidade e detecção de desvios. Desde requisitos religiosos até serviços de topo exigidos pela 1ª classe, a Cateringpor tem de estar preparada para entregar aos clientes com qualidade absoluta ao mesmo tempo que reduz custos operacionais. ![3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg?width=380&height=380&name=3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg) 00:19s | Tempo médio de leitura desta seção ![4_FotorealBlocoTheSolution.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/4_FotorealBlocoTheSolution.jpg?width=380&height=380&name=4_FotorealBlocoTheSolution.jpg) A Solução A Cateringpor escolheu implementar a Solução de Catering da Processware, que permite assegurar visibilidade e controle em tempo real, simplificar a engenharia de produto e de serviço e otimizar de forma dinâmica o planejamento produtivo e o carregamento das aeronaves. 00:11s | Tempo médio de leitura desta seção Os Resultados ![33_Resultados_60.png](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/processware/Iconografia/Iconografia_100x100/33_Resultados_60.png?width=100&height=100&name=33_Resultados_60.png) 60% de redução no esforço de planejamento ![34_Resultados_30.png](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/processware/Iconografia/Iconografia_100x100/34_Resultados_30.png?width=100&height=100&name=34_Resultados_30.png) 30% de redução no desperdício de materiais ![35_Resultados_10.png](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/processware/Iconografia/Iconografia_100x100/35_Resultados_10.png?width=100&height=100&name=35_Resultados_10.png) 10% de redução no consumo de matérias-primas Testemunhos do nosso cliente Graças à Processware, nós transformamos e otimizamos completamente o nosso negócio, passando de uma operação manual para uma instalação totalmente automatizada, que entrega em pico 15000 refeições a bordo por hora.   Luis de Sousa, Director Geral @ Cateringpor A implementação do O2P em conjunto com a Solução de Catering, resultou em reduções de custo significativas e em benefícios expressivos para a nossa companhia. Estamos também totalmente confiantes que seremos capazes de crescer 30% ao ano sem aumentar a nossa estrutura de custos porque o O2P nos permite escalar a nossa operação de forma eficiente e efetiva. Luis de Sousa, Director Geral @ Cateringpor A solução por trás deste sucesso ![3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg?width=380&height=380&name=3_FotorealBlocoTheChallenge.jpg) Solução de Catering A nossa Solução de Catering assegura visibilidade e controle em tempo real, simplifica a engenharia de serviço e menu e otimiza dinamicamente o planeamento e carregamento. A solução também integra com cliente e fornecedores, garantindo uma operação sem erros nem papel. [Saiba mais sobre esta solução ](https://www.processwaregroup.com/br/industrias/solucao-de-catering?hsLang=es) ![5_BlocoDidyoulikeSuccessStory.jpg](https://www.processwaregroup.com/hs-fs/hubfs/Site_Images_Final/Stories/Optimizing_Time_Sensitive_Operations_Cateringpor/5_BlocoDidyoulikeSuccessStory.jpg?width=981&height=305&name=5_BlocoDidyoulikeSuccessStory.jpg) Gostou do que viu neste caso de sucesso? Temos mais para si. Contate-nos para que possamos ajudar a sua empresa a acelerar processos e operações Envie-nos uma mensagem Inscreva-se na nossa newsletter Conecte-se connosco Siga-nos através da nossa página no LinkedIn para se manter atualizado sobre as nossas Notícias e Soluções. [ Siga-nos no LinkedIn ](https://www.linkedin.com/company/processware) Contacte-nos Contate-nos para receber mais informação ou clarificar qualquer dúvida que possa ter sobre as nossas soluções ou sobre o nosso produto. Teremos muito gosto em auxiliá-lo. Se quiser reportar uma reclamação, envie por favor um email para complaint[at]processwaregroup.com. ©2026 Processware. Todos os direitos reservados. [ Política de Privacidade e Cookies ](https://www.processwaregroup.com/br/politica-privacidade-cookies?hsLang=es) +351 21 454 45 28 +55 12 3206 5301 Europa América do Sul